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Biscuits au gruau

Ingrédients:
1/4 de tasse de beurre
1/2 tasse de cassonade
1 c.;à thé d'essence de vanille
1 oeuf
1 tasse de gruau
1/4 de c. à thé de soda
1/2 tasse de farine tout usage

 

  Préparation
   
  Défaire le beurre en crème, ajouter la cassonade, l'oeuf et la vanille.
   
  Dans un autre bol, mélanger le gruau, le soda et la farine.
   
  Mélanger les 2 préparations ensembles.
   
  Déposer à la cuillère sur une plaque à biscuits graissée
   
  Cuire à 350 oF pendant 10 à 12 minutes (donne environ 18 biscuits)

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