Cannellonis au brocoli et jambon
| Ingrédients: |
| 1 boîte de cannellonis pré-cuits |
| 1 brocoli |
| 1 oignon moyen haché |
| 4 branches de céleri haché |
| 2 tasses de fromage mozzarella râpé |
| 2 tasses de jambon haché |
| 1/3 tasse de farine |
| 1/3 tasse de beurre |
| 1 1/2 tasse de lait |
| 2 tasses de sauce à spaghetti |
| 1 boîte de crème de tomate |
| sel et poivre |
| Préparation: | |
| Cuire le brocoli à la vapeur, 3 minutes, et le tailler en petits cubes. | |
| Faire revenir l'oignon et le céleri dans un peu d'huile. Ajouter le jambon. Lorsque le mélange est chaud, ajouter 1 tasse de fromage, brocoli, sel et poivre et mélanger. Farcir les cannellonis. | |
| Préparer une béchamel avec la farine, le beurre et le lait. Lorsque la béchamel est prête, ajouter 1 tasse de fromage et mélanger. | |
| Mélanger la sauce à spaghetti avec la crème de tomate. Étendre une couche de 1 cm dans le fond d'un plat à lasagne (environ 9 x 12) et y déposer les cannellonis. | |
| Couvrir entièrement les cannellonis de sauce béchamel au fromage et cuire au four 55 minutes à 350 oF. |