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Confit de carottes

 

Ingrédients
10 à 11 oz de carottes râpées (325g.)
8 oz de sucre fin (250g.)
250 ml d'eau
Jus de 1 citron frais
 
  Préparation
   
  Mélanger les ingrédients et cuire lentement environ 1 heure.

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