Corbeilles au dindon
| Ingrédients: |
| 20 tranches de pain à sandwich (enlever la croûte) |
| beurre fondu |
| Garniture: |
| 1/4 tasse de beurre |
| 1 oignon haché fin |
| 1 tasse de champignons hachés |
| 1 boîte de flocons de dindon ou reste de dinde |
| 3 c. à table de farine |
| 1 tasse de lait |
| 1 c. à thé de jus de citron |
| sel, poivre, persil |
| Préparation | |
| Faire sauter l'oignon et les champignons dans le beurre. | |
| Incorporer les flocons de dinde. | |
| Saupoudrer la farine, mélanger. | |
| Ajouter graduellement le lait et cuire jusqu'à épaississement. | |
| Ajouter les assaisonnements et le jus de citron. | |
| Remplir les corbeilles et faire cuire au four à 350 oF pendant 10 minutes. Saupoudrer de persil. Servir chaud. | |