| Endives gratinées (ou poireaux) |
Pour 4 personnes
| Ingrédients |
| Endives ou poireaux |
| 4 tranches de jambon cuit |
| 1 boîte de champignons coupés, égouttés ou champignons frais si désiré |
| Préparation | |
| Faire bouillir les endives ou les poireaux dans l'eau salée, pendant 10 minutes. | |
| Faire revenir les champignons dans le beurre. | |
| Placer les endives et le champignons dans chaque tranche de jambon et rouler. | |
| Faire une béchamelle de votre choix et ajoutez-y un peu de muscade. Verser sur chaque rouleau et saupoudrer de fromage parmesan râpé (ou Mozzarella râpé). | |
| Placer au four à 400oF. 10 à 15 minutes. | |