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Endives gratinées (ou poireaux)

Pour 4 personnes

Ingrédients
Endives ou poireaux
4 tranches de jambon cuit
1 boîte de champignons coupés, égouttés ou champignons frais si désiré
 
  Préparation
   
  Faire bouillir les endives ou les poireaux dans l'eau salée, pendant 10 minutes.
   
  Faire revenir les champignons dans le beurre.
   
  Placer les endives et le champignons dans chaque tranche de jambon et rouler.
   
  Faire une béchamelle de votre choix et ajoutez-y un peu de muscade. Verser sur chaque rouleau et saupoudrer de fromage parmesan râpé (ou Mozzarella râpé).
   
  Placer au four à 400oF. 10 à 15 minutes.
   

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