Make your own free website on Tripod.com

Jambon à l'érable

Ingrédients
12 lb de jambon à l'os
2 t. de mélasse
3 t. de sirop d'érable
1 tasse de bière

 

  Préparation
   
  Recouvrir d'eau tous les ingrédients et attendre 20 minutes;
   
  Mettre au four à 350 F; laisser mijoter en arrosant fréquemment la pièce de viande de sirop d'érable;
   
  Découper en belles tranches épaisses et servir chaud.

Retour à la page "Plats principaux"