| Ingrédients : |
| 1 boîte de préparation à gâteau au chocolat |
| 1 boîte de pouding instantané à la vanille (125 ml) |
| 2 œufs |
| 1 ½ tasse d’eau |
| Démarche : | |
| Préparer comme un gâteau ordinaire. | |
| Faire cuire dans des moules en alluminium grandeur "Jos-Louis " pendant 25 minute à 350oF. | |
| Laisser refroidir pour garnir. |
| Garniture au centre |
| 2 blancs d’œufs en neige (au malaxeur) avec 3 à 4 brins de sel pour faire gonfler |
| ¾ tasse de crisco |
| 1 tasse de sucre en poudre |
| ½ c. à thé d’essence à la vanille |
| Garniture au chocolat |
| 4 carrés de chocolat mi-sucre |
| 2 c. à soupe de beurre |
| un morceau (gros comme un jaune d’œuf) de paraffine |
| Préparation: | |
| Placer les "Jos-Louis " sur un papier ciré et verser dessus ce chocolat fondu bien mélanger. | |
| Donne 12 "Jos-Louis " environ. |