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Jos-Louis maison

Ingrédients :
1 boîte de préparation à gâteau au chocolat
1 boîte de pouding instantané à la vanille (125 ml)
2 œufs
1 ½ tasse d’eau

 

  Démarche :
   
  Préparer comme un gâteau ordinaire.
   
  Faire cuire dans des moules en alluminium grandeur "Jos-Louis " pendant 25 minute à 350oF.
   
  Laisser refroidir pour garnir.

 

Garniture au centre
2 blancs d’œufs en neige (au malaxeur) avec 3 à 4 brins de sel pour faire gonfler
¾ tasse de crisco
1 tasse de sucre en poudre
½ c. à thé d’essence à la vanille

 

Garniture au chocolat
4 carrés de chocolat mi-sucre
2 c. à soupe de beurre
un morceau (gros comme un jaune d’œuf) de paraffine

 

  Préparation:
   
  Placer les "Jos-Louis " sur un papier ciré et verser dessus ce chocolat fondu bien mélanger.
   
  Donne 12 "Jos-Louis " environ.

 

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