Lasagne aux épinards
| Ingrédients: |
| pâtes à lasagne cuites et égouttées |
| 1 boîte de sauce tomates 18 oz |
| 1 sac d'épinards |
| 2 oeufs à la coque |
| champignons |
| fromage mozarella râpé ou autre |
| Préparation: | |
| Dans un plat à gratin (9x12) beurré, déposer un rang de pâtes. | |
| Couvrir d'une demi-boîte de sauce tomate. Ajouter la moitié des épinards légèrement cuit à la vapeur. | |
| Ajouter un oeuf tranché ainsi que quelques champignons tranchés et du fromage râpé. | |
| Répéter une deuxième fois la même opération | |
| Cuire au four à 350 oF 25 minutes. A la fin, faire gratiner la surface du plat. |