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Lasagne aux épinards

Ingrédients:
pâtes à lasagne cuites et égouttées
1 boîte de sauce tomates 18 oz
1 sac d'épinards
2 oeufs à la coque
champignons
fromage mozarella râpé ou autre

 

  Préparation:
   
  Dans un plat à gratin (9x12) beurré, déposer un rang de pâtes.
   
  Couvrir d'une demi-boîte de sauce tomate. Ajouter la moitié des épinards légèrement cuit à la vapeur.
   
  Ajouter un oeuf tranché ainsi que quelques champignons tranchés et du fromage râpé.
   
  Répéter une deuxième fois la même opération
   
  Cuire au four à 350 oF 25 minutes. A la fin, faire gratiner la surface du plat.

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