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Marmelade à la rhubarbe

Ingrédients:
6 tasses de rhubarbe coupée en dés
6 grosses oranges coupées et garder la pelure de 2 oranges (pour hacher)
3 tasses de sucre ou moins

 

  Préparation:
   
  Mêler les oranges et la rhubarbe puis ajouter 1/8 de tasse d'eau.
   
  Faire bouillir les fruits couverts et ajouter le sucre en petite quantité.
   
  Cuire pendant 20 à 30 minutes.

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