Démarche :
	Faire cuire un peu d’oignon dans une poêle. Ensuite, rajouter les épinards et quelques épices.
	Battre les œufs mais ne pas rajouter de lait et faire cuire les 4 œufs.
	Ensuite, mettre les épinards et le fromage d’un côté et replier l’omelette.
	Faire chauffer à feu doux jusqu’à temps que le fromage soit fondu et servir chaud.