Pain aux bananes
| Ingrédients: |
| 1 1/2 tasse de farine |
| 1/2 tasse de noic hachées |
| 1/4 tasse de sucre |
| 2 c. à thé de poudre à pâte |
| 1c. à thé de sel |
| 1/4 c. à thé de bicarbonate de soude |
| 1 tasse de purée de bananes |
| 1/3 tasse de sirop de maïs |
| 1/3 tqasse d'huile végétale |
| 2 oeufs battus |
| Préparation | |
| Chauffer le four à 350 oF | |
| Mélanger la farine, les noix, le sucre, la poudre à pâte, le sel et le bicarbonate de soude. | |
| Dans un autre bol, mélanger le reste des ingrédients. Faire un puits au centre des ingrédients secs et y verser le mélange liquide. | |
| Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit tout juste homogène. Verser dans un moule de 8 1/2 x 4 1/2 graissé. | |
| Cuire de 50 à 60 minutes. Laisser refroidir 10 minutes avant de démouler sur un treillis. Laisser refroidir complètement en enveloppant de papier d'aluminium. Attendre 6 heures avant de servir. |