| Ingrédients: |
| 1 c à table d’huile |
| 1 tortilla de 12 pouces |
| 50 ml de sauce à pizza |
| ½ oignon tranché |
| 10 feuilles d’épinards hachés grossièrement |
| 4 tranches de bacon cuit émiettées |
| 50 g de jambon haché |
| 1 boîte de champignons tranchés |
| fromage râpé au goût |
| quelques tranches de poivron |
| Préparation: | |
| Faire revenir l’oignon et les épinards dans l’huile 2 minutes à feu moyen. Réserver. | |
| Garnir le tortilla avec la sauce à pizza. | |
| Répartir sur le tout le jambon, le bacon, les champignons et les légumes sautés. | |
| Recouvrir de fromage râpé et des poivrons. | |
| Cuire 5 minutes à 400oF et 2 minutes à broil. |