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Sparehibs

 

Ingrédients
4-5 livres de sparehibs
3 tasses de cassonnade
4 c. à soupe de fécule de maïs
2 c. à thé de gingembre
2 gousses d'ail
1 jus de citron
2/3 tasse de sauce soya
4 tasses d'eau bouillante

 

  Préparation
   
  Mélanger tout (sauf les sparehibs)
  .
  Mijoter 4 à 5 livres avec2 gros oignons hachés. Cuire 20 minutes
   
  Égoutter. Ajouter le mélange.
   
  Cuire à feu lent environ 1 1/2 heure.

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