Tarte à la rhubarbe
| Ingrédients: |
| 2 tasses de rhubarbe coupée |
| 1 1/2 tasse de sucre |
| 4 c. à soupe de crème 35% |
| 4 c. à soupe de farine |
| Beurre (gros comme une noisette) |
| 1 oeuf |
| Préparation: | |
| Mélanger tous les ingrédients. | |
| Mettre sur une pâte à tarte non cuite. | |
| Cuire à 350 oF jusqu'à ce qu'elle soit dorée. |