Tartes au sucre |
pour Christelle |
1er mélange: |
Mettre dans une casserole: |
2 tasses de cassonade |
1 tasse de crème 35% |
Faire bouillir 5 minutes à feu lent |
Retirer du feu, ajouter 1c. à table de beurre |
2e mélange |
Dans une autre casserole, à feu moyen, chauffer 1 tasse de lait |
Ajouter 2 c. à table de fécule de maïs dilué dans un peu d'eau |
Remuer |
Quand le tout est épaissi, verser dans le premier mélange |
Verser dans des croûtes |
Cela donne 3 tartes |