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Tartes au sucre
pour Christelle

 

1er mélange:
Mettre dans une casserole:
2 tasses de cassonade
1 tasse de crème 35%
Faire bouillir 5 minutes à feu lent
Retirer du feu, ajouter 1c. à table de beurre
2e mélange
Dans une autre casserole, à feu moyen, chauffer 1 tasse de lait
Ajouter 2 c. à table de fécule de maïs dilué dans un peu d'eau
Remuer
Quand le tout est épaissi, verser dans le premier mélange
Verser dans des croûtes
Cela donne 3 tartes

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